食事で変える心と体

心身の不調を食事や栄養で改善するための情報を発信します。たまに個人的な雑記や気になった話題についても書きますのでご了承下さい(笑)

外国産は臭い?不味い?危険?安いけれど心配…という方へ。敬遠しがちな外国のお肉を考える

こんにちは、りょうです。スーパーに行ってお肉を買う時、例えば鶏肉のむね肉を買う時、「国産若鶏」「ブラジル産鶏肉」という二種類があった時、皆さんはどちらを選びますか?外国産のものは美味しくない…、臭みがありそう、ホルモン剤や薬物投与が心配という…

牛乳、カゼインの善し悪し②悪者扱いしてきたけれど…。ちょっと見直す?牛乳のお話

こんにちは、りょうです。先日、東京の方に用事があって出かけてきたのですがある駅で(ご存知の方も多いかもしれませんね)、「ミルクスタンド」なるものを見かけまして。その名の通り牛乳やら乳製品を扱っているお店で、少しこだわった、新鮮な牛乳をテイ…

カゼインの善し悪し。知らずに飲むと怖い牛乳…お子さんは特に注意かもというお話

こんにちは、りょうです。日本人ならかなり馴染み深いであろう飲み物、牛乳。 皆さんはお好きですか?飲んでいますか?お子さんであれば給食で飲んでいるでしょうし 大人でも給食を経験した方であれば毎日のように飲んでいた時がありましたよね!中には飲む…

ストレスと食欲。ストレスで食べたくなるものは男女差がある!知っていれば対策できるかも?というお話

こんにちは、りょうです。皆さんは、仕事や対人関係などなどでストレスが溜まったらどうしていますか? とにかく美味しいもの、なんでもいいからおなかいっぱい食べるとストレス解消になる!甘いものを思い切り食べる! という方いらっしゃいませんか?最近…

体の不調、合わない食べ物がわかる…!?自宅でできるチェック法がすごい。フードアレルギー、副腎疲労の発見もできるかもというお話

こんにちは、りょうです。このブログで度々取りあげていることにフードアレルギーと副腎疲労というものがあるかと思います。簡単にそれぞれ説明しますと ①フードアレルギー(遅延型フードアレルギー) 同じ食品を食べ続けることによって発症のリスクが高まる…

子供に飲ませる飲み物のこと。オーガニック、果汁100%でも実は…?子供のためにこんな飲み物は要注意!というお話

こんにちは、りょうです。突然ですが、ジュースみなさんは飲みますか? もしくはお子さんがいる親御さんはどんなものを(?)お子さんに飲ませていますか?最近は果汁100%のものや低糖質と銘打ったジュースや飲み物も沢山ありますよね。炭酸飲料や人工甘味料…

鉛筆をかじる子供、硬いものばかり食べたくなる…ストレスや癖じゃない!実は深刻な問題かも…というお話

こんにちは、りょうです。皆さんは子供の時、鉛筆をかじってしまうという癖はありませんでしたか?本人に限らず、自分の子供がそうだという方、周りにそういう人がいたということはありませんか?また、鉛筆ではありませんが硬い食べ物、歯ごたえのあるもの…

就寝前のタンパク質補給は太らない!更に筋力アップにも役立つかも?というお話

こんにちは、りょうです。ちょっと気になる研究があったので記事にしてみましたシリーズ(?)2回目です。今回は寝る前の補食についてです。 夜ご飯をしっかり食べたはずなのに寝る前になってどうしてもお腹がすいてしまう、夜に低血糖にならないように補食…

テレビやネットで話題の健康情報、有名な先生の話、どれが本当?②実際の研究を元に考えてみる。卵は3個までは本当?

こんにちは、りょうです。相も変わらずテレビを見れば色々な健康情報が取り上げられているこの頃ですね(苦笑)ある偉い病院の先生や栄養士、研究者の方がこう言えば、別な番組では真逆のことを言ったり、ちょっと時間が経てばコロッと意見が変わったり…どれ…

健康なら大丈夫?ゆっくり上がれば大丈夫?騙されがちな意外と知らない血糖値の本当の話

こんにちは、りょうです。テレビや雑誌などで糖質の影響が取り上げられることが多くなり、それと同時に血糖値を急上昇させないことの大切さも注目されるようになりましたね。知らないという方のためにざっくりまとめると、 ・ご飯やパン、お菓子、甘いものな…

日本人と糖質制限③日本人はうつになりやすい、ストレスを抱え込みやすい…。その原因も食事かもしれませんよというお話

こんにちは、りょうです。春が近づき、これから新しい生活を始める方も多くなる季節ですね。 就職し仕事を始める方、大学生、高校生になった方、引越しをした方などそれぞれかと思います。そうした中で新しい生活、環境、対人関係など様々な新しいものと出会…

日本人と糖質制限②和食は本当に健康食?世界は注目するけれど考え直したい伝統食のお話

こんにちは、涼です!日本人と糖質制限についてのお話2回目です。前回は日本人は昔からお米を食べてした民族だから、糖質は必須!糖質をとらないと腸内環境が悪化したり疲れやすくなったり、不調になりやすい体質だ!という主張について考察してみました。確…

日本人に糖質制限は合わない!は本当なのか?日本人と糖尿病患者の数はどうしてなのか?というお話

こんにちは、りょうです。すっかりブームになった糖質制限。最近は推奨する意見も増えてきましたが、それでもまだ「糖質制限は危ない!」という意見の方もいらっしゃいますよね。糖質をとらないと頭が働かない、便秘になる、腎機能が悪化する、余計に血糖値コ…

冬は終わったはずなのに、なんだか冷える、霜焼けがまだ治らない!?体も季節も暖かい春を迎えるための栄養のススメ

こんにちは、りょうです!もうすぐ春がやってきますね!桜の開花予想が発表されたり、卒業式、入学式、入社式などがあったり、ふきのとうが顔を出し始めたり、花粉の量が増えてきたり(汗)そんな色々なことから春が感じられるようになってきました。 この冬…

せっかくの糖質制限を楽しむために。美味しいものを選んでみては?①野菜編

こんにちは、りょうです。糖質制限をしていると「食べたいものが食べられない」「食事がストレスになる」など食べることに関してお悩みが増えたり、ストレスになってしまう方も少なくないと聞きます。 確かに、今までご飯やパンなどを好きなだけ食べていたり、…

若い人の低体温が危ない!!霜焼け、年中冷え性、冬が辛い…。体質ではなく食べ方の問題かも?というお話

こんにちは、りょうです。最近ようやく暖かくなってきて、だんだん春も近づいてきたように感じられますね!それでもまだまだ寒い日はあるそうなのでどうかお気をつけください…。 と、お決まりのような出だしで失礼します(苦笑) 今回は、冷えと低体温につい…

花粉症が今年もやって来る…。鼻水や目のかゆみ、もう散々!憂鬱になる前にこれを試してみては?というお話

こんにちは、りょうです! 自分の住んでいる地域もだんだん花粉が飛び始めました。 天気予報でも飛散予測が「やや多い」から「多い」に変わっていました。 この、ややがあるかないかでも症状の辛い方はかなりうんざり、ぐったりしているかもしれませんね…。 更…

今年こそ花粉症になりたくない!そんな方のためのアレルギー体質改善に役立つかもしれない栄養素、アイテムのお話

こんにちは、りょうです。少しずつ暖かくなり、春の訪れが感じられるようになりましたね。 そろそろ多くの方が気になるあれの時期も近づいてきます。そうです。「花粉症」です!少し外に出たたけで鼻水が止まらなくなったり、くしゃみを連発したり、目が痒く…

魚を食べれていれば健康に、とは限らない?本当に効く魚とその食べ方を考えてみようというお話

こんにちは、りょうです!何かとテレビなどで取りあげられたり、そうでなくても多くの人が「体に良い!」「健康になれる」というイメージを持っている魚や魚を使った加工品。 今回は加工品を中心に書いていこうと思います。鯖缶やイワシ缶、鮭缶、ちくわ、カニか…

日本人は魚を沢山食べるのに、どうして認知症患者は多い?魚を沢山食べる他の国との違いは?原因は食べ方かもしれませんというお話

こんにちは、涼です!鯖缶に続けと言わんばかりに最近色々な魚の缶詰や魚の加工品がテレビで特集されていますね。【福井缶詰】売れ筋 鯖缶(唐辛子入)3個入セット価格:1,512円(2019/2/20 18:18時点)感想(1件)イワシの缶詰や鮭の缶詰、カニかまぼこやちくわ…

取れない疲れ、いつもの目眩、気分の波、低血糖症…その悩みの元は副腎?副腎疲労ってなんだろう

こんにちは。りょうです! 現代社会はとにかくストレス社会と言われていますよね。 家族や職場の上司や後輩、友人、近所の方などの対人関係によるもの、気温や天気の変化、環境汚染物質、有害金属などの環境的なもの、食べ物の変化や添加物への対処、時間に…

風邪やインフルエンザにかかったら…。お粥やうどんは悪化の原因?食べて欲しいおすすめ食べ物を選んでみました

こんにちは、りょうです。 今までの記事で免疫力を上げる方法や風邪予防に役立つ食べ物、栄養素については色々とお話してきたかと思います。 しかし、それでも実際に風邪をひいてしまったり、インフルエンザなどの感染症にかかってしまうことも もちろんある…

明るい家庭を作る為にも大切な親子の食事。子供も良いけど自分をないがしろにしていませんか?

こんにちは、りょうです!親御さんのための食事、栄養のススメシリーズ最終回(?)です。今までは糖質をできる限り控えて、タンパク質量を増やす事の大切さとそのメリットについてお話させて頂きました。糖質、特に白米やうどん、パン、白砂糖などの精製糖…

子供の食事は大切!でも自分の食事は…?子供にイライラ、子育て中の疲れや不調を改善するために食事を見直しませんかというお話

こんにちは、りょうです。前回に引き続き、お父さん、お母さんのための栄養、食事についてのお話です。 子供は育ち盛りだから栄養のあるものを食べさせたい!そんな思いから、栄養バランスや食材などをきちんと考えてご飯を作っている親御さんは多いかと思い…

子育て中、お母さん、お父さんこそ栄養の意識をして欲しいというお話。栄養不足が子供を傷つける?虐待も…?

こんにちは、りょうです。 ここ数日、小学生の子供に虐待をして死亡させてしまったある父親、母親に関するニュースが悪い意味で注目されているようですね。子供は助けを求めていたのに、児童相談所がそれに気がつけなかった、あるいは気が付きながらも無視し…

プロテインは必要ない、痩せない、体調を崩した…。プロテインに関するお悩み、疑問についての考察まとめ

こんにちは、りょうです。なんだかんだで長くなってしまった、テレビで取り上げられていたプロテインについての話を考察するシリーズ、恐らく最終回です(苦笑)前回もお伝えしたかと思いますが、今までのおさらい、まとめとなりますので詳しい解説が欲しい…

プロテイン、タンパク質もカロリー次第で太る!は本当か。カロリーが全てでは無いかもしれませんというお話

こんにちは、りょうです。先日テレビで取り上げられていたタンパク質やプロテインのお話について考察するシリーズ2回目です。 今回は1番気になる方も多いかもしれない「プロテインは摂りすぎれば太る」という点について考えていきます。糖質や脂質を取り過ぎ…

プロテインは誰もが必要です!摂りすぎても太らない?不調になるのはこんな原因かもというお話

こんにちは、りょうです。先日テレビの番組でプロテインやタンパク質について取り上げられていました。見たという方も多いのではないでしょうか。タンパク質がそこまで注目されるようになったのかと期待して見ていたのですが、少し内容的に疑問に思う点があ…

食事の影響を一番受けるのは子供?本当に子供に必要な心と体、運動、勉強のための食事、食べ物のお話

こんにちは、りょうです!子供の運動能力や体力と栄養の関係について書いてきたこのシリーズ、恐らく最後となります。 最後はやや短めになってしまうかもしれませんが、ここまで書いてきたような食事によって影響を受けやすい子供のためにどんな食事や食べ物…

子供の体を作る栄養。運動能力、体力低下、更には勉強、精神体全体が蝕まれる不足すると恐ろしい栄養素のまとめ

こんにちは、りょうです!先日テレビを見ていた際、また子供の体力低下に関するニュースが放送されていました。それだけ定価の傾向が強いということか、それとも多くの人が注目しているのかなんとも言えないところですが、問題としてかなり大きいことなのか…