食事で変える心と体

心身の不調を食事や栄養で改善するための情報を発信します。たまに個人的な雑記や気になった話題についても書きますのでご了承下さい(笑)

糖質制限、ダイエットが上手くいかない、筋トレをよくする、肉をガッツリ食べる人、疲れやすい人必見!それ、ビタミンB6不足かもしれません

こんにちは、りょうです。
最近話題の糖質制限ダイエット。やっている方も多いかと思います。でも、糖質制限を始めてから不調になった、効果が思うように出ないという方もいらっしゃるかと思います。
また、糖質制限でなくても、タンパク質を多く摂る食事をしている方で、何となく気分が優れない、エネルギー不足な感覚があるという方に今回オススメしたい栄養があります。

それがビタミンB6です!

このビタミンB6はタンパク質やアミノ酸代謝、つまり摂ったタンパク質やアミノ酸を体が使えるようにするのに必要となり、この栄養素が不足するとタンパク質を取っても体が使うことが出来ず、筋肉やエネルギーに変えられなかったり、疲れやすくなったり、栄養療法がうまくいかない、病気や怪我が治りにくくなる、糖質制限が上手くいかなくなるなど様々な問題が起こってしまいます。
更に、脳細胞を始め、全身の細胞、ホルモン、組織の材料がタンパク質であるという点からもその材料が使えないということになれば、精神疾患更年期障害胃もたれしやすい、食欲不振なども起こるとされています。

そんなビタミンB6について、まずは効果と役割についてまとめました

集中力・想像力向上、神経伝達物質のバランス調整(うつ、不安、心配性、神経症、怒りっぽい、パニック障害など精神疾患、気分の不安定さの改善)、副腎ホルモン合成に不可欠(副腎疲労、慢性疲労、血糖調整異常などに有効)、抗ストレス、GABAの合成(リラックス、ストレス緩和、睡眠改善)、てんかん、学習能力向上、手足のしびれ、つわりがひどい人、足がつりやすい人、胃酸の生産、解毒・化学物質分解、脂漏性皮膚炎、喘息、タンパク質・脂質の吸収補助と消化・代謝、免疫に関与、成長促進、タンパク質を多く摂る人、脂肪肝防止・改善、統合失調症、喫煙する人、手足のけいれん、皮膚炎、蕁麻疹、湿疹、抗体・赤血球の産出(風邪や感染症の予防、貧血、血液の問題を改善)、腎結石予防、ホルモン分泌調整(精神安定、更年期障害PMSなどの緩和)、トリプトファンナイアシンに変えるのに不可欠、嘔吐緩和、糖化抑制(糖尿病予防や肥満予防、アンチエイジングなどに有効)、抗うつ薬抗生物質、ピルを使用している人(薬による喉の乾きにも有効)、インスリン分泌正常化(低血糖、糖尿病)アミノ酸の吸収を高める(筋肉疲労の回復や、リーキーガットの改善など様々な効果)、下痢、食欲不振

続いて含まれる主な食品です

レバー(牛、豚、鶏)、うなぎ、かつお、まぐろ、サバ、秋刀魚、かじきまぐろ、ぶり、鮭、ツナ缶、ひらめ、肉類、バナナ、ピスタチオ、モロヘイヤ、さつまいも、かぼちゃ、にんにく、トウモロコシ、はちみつ、小麦胚芽、豆類、ビール酵母、プルーン、小松菜、酒粕、ささみ、くるみ、小麦ふすま

その他情報、注意点など
・食物からは吸収されにくい
・タンパク質を多く摂る時は一緒に摂ること
抗生物質抗うつ剤により腸内細菌の育成が妨げられると産生出来ず不足しやすい。
・不足すると様々な精神、身体症状を引き起こす。
・他のビタミンB群(B1、B2、B12、パントテン酸)、ビタミンC、マグネシウムと一緒に摂ると最もよく働く
パーキンソン病で投薬を受けている人は摂取に注意。
・ビタミンB6はインスリンの必要量を減らすので、インスリンを使用している人は量を調整しないと低血糖を起こす可能性もある。
・2000~10000mg/日の摂取で神経障害のリスク。
・数g/日の摂取を数ヶ月づけると過剰症になる可能性が高い。(過剰で起こる症状は神経障害、末梢感覚障害、骨の疼痛、筋肉の脆弱化、精巣萎縮、精子数減少など)

いかがでしたか、糖質制限の成功を左右する栄養であることはもちろん、ホルモン分泌や細胞再生に関わっていることから、非常に様々な役割があり不調や病気の改善に欠かせない栄養なのです!
しかし、上記にも書いた通り、食品からの摂取では吸収されにくいという欠点があります。そのため、できる限り毎日摂取し、効果の項目で余程当てはまるものが多い方はサプリメントの摂取をオススメします!
ビタミンB群はみな水溶性なので、こまめに摂取するかこちらのタイムリリース形というものが良いかと思います。

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感想(3件)

今回はこれで失礼します。少しでも多くの方の参考になれば幸いです…。
それではまた。

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